越來越多#植物奶 崛起
除了豆漿(豆奶)、杏仁奶、燕麥奶外，腰果奶、核桃奶、榛果奶、亞麻仁奶、豌豆奶、夏威夷豆奶…..
這些植物奶
在營養學分類上，都跟牛奶不同類
👉簡單來說
你可以把#燕麥奶 歸為澱粉類食物
#椰奶#杏仁奶#堅果奶 歸為油脂類
#豆漿#豆奶 為蛋白質類
(營養學上並不是稱什麼澱粉類油脂類，我只是簡化類別名稱讓你們好懂XD）
不同種類的東西不能互相取代
所以不會把它當成牛奶的替代品
●植物奶：含膳食纖維、飽和脂肪較低，但胺基酸組成較不完整...等
●動物奶：優質蛋白質、鈣質好吸收，但會有乳糖不耐的問題...等
他們各有優缺點，每一位選手都很優秀
但使用不當的話，優點也會變缺點
快分享給朋友🙌🙌
科普一下 #碗豆奶
通常碗豆奶或碗豆蛋白粉的碗豆
不是你討厭的綠色碗豆(青豆仁)
而是由將去皮的黃豌豆製成喔
#不知道也不會怎樣的冷知識
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